Москва
Ленинский проспект, 137к1
Юлия Кухлевская, кандидат с/х наук, Институт развития сельского хозяйства
Птицеводство является одной из наиболее активно развивающихся отраслей мирового животноводства. Оно играет важную роль в обеспечении населения качественным мясом и яйцом, благодаря высокой энергии роста и способности птицы к быстрому воспроизводству. Однако, стремление к максимальной эффективности и прибыльности приводит к серьезным изменениям в методах содержания, автоматизации и интенсификации производственных процессов.
Современные кроссы птиц имеют хороший генетический потенциал продуктивности, но его полная реализация на практике затруднена из-за воздействия стрессовых факторов, таких как экологические, технологические, пищевые и физиологические. В последние годы общественность обеспокоена негативным влиянием интенсивного производства на здоровье животных и безопасность получаемых от них пищевых продуктов.
Окислительный стресс – серьезная проблема для современного животноводства по всему миру. Накопленные научные данные свидетельствуют о том, что окислительный стресс ухудшает здоровье животных, показатели роста и качество мяса. Он рассматривается как ключевой фактор отрицательного влияния кормовых, климатических, технологических и биологических стрессов на молекулярном уровне.
Промышленная технология производства яиц и мяса птицы основывается на использовании полнорационных комбикормов. В последние десятилетия проводятся исследования биологически активных растительных компонентов, а также разрабатываются способы получения стандартизированных фитобиотических препаратов.
Фитогенные премиксы, содержащие натуральные растительные экстракты, становятся все более популярными в птицеводстве. Они не токсичны и способствуют повышению иммунного статуса организма животного. Кроме того, обладают высокой усвояемостью и не оказывают побочного действия.
АНТИОКСИДАНТНАЯ ЗАЩИТА
Для того чтобы уменьшить воздействие нежелательных факторов на организм, в пищу добавляются фитогенные соединения, которые характеризуются цитопротекторным действием. Они способствуют активации врожденной системы детоксикации и антиоксидантной защиты [1].
Доказано, что использование компонентов растительного происхождения в кормлении, таких как ароматические растения, травы, специи, эфирные масла и прочее, оказывает положительное влияние на продуктивность организма. Подобные премиксы благоприятно влияют на производительность домашней птицы и помогают защитить клетки от вредного воздействия активных форм кислорода. Конкретно, добавление фитогенных соединений в корм может активировать два сигнальных пути: арилуглеводородный рецептор (AhR) и транскрипционный фактор эритроидного происхождения 2 (Nrf2). Эти пути необходимы для обеспечения защиты организма птицы на клеточном уровне [2].
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Изучение влияния на организм птицы фитогенных соединений, добавленных в рацион, проводилось в Афинском сельскохозяйственном университете (Греция). Объектами исследования были отобраны 385 кур-несушек породы «Хай-Лайн Браун» в возрасте 20 недель с одинаковой массой тела и продуктивностью. Птицу распределили на 5 групп (по 7 повторностей) по 11 голов в каждой. Срок наблюдений – 12 недель.
В зависимости от добавленного количества фитогенного премикса (ФП) в основной рацион (кукурузно-соевый шрот), были сформированы контрольная (рацион без ФП) и опытные (рацион с ФП в дозах 500, 750, 1000 и 1500 мг/кг) группы. Корм и воду предоставляли птице в неограниченном количестве.
В эксперименте использовалась кормовая добавка «AncoFIT Avis» – смесь фитогенных соединений, позиционируемую на рынке как «активатор устойчивости кишечника» с концентрацией действующего вещества 70 г/кг. Премикс состоит из биологически активных веществ, полученных из имбиря, мяты лимонной, орегано и тимьяна, на функциональных носителях бентонит и клиноптилолит.
ПРОДУКТИВНОСТЬ
Результаты исследований демонстрируют, что включение фитогенных препаратов (ФП) в рацион кур-несушек положительно влияет на их общую продуктивность. Отмечается увеличение яйценоскости и массы яиц, при введение кормовой добавки в период с 5 по 8 недели (25-28 недель возраста несушек), что обусловлено благоприятным воздействием премиксов на физиологические процессы и общее состояние птиц [3].
Оптимальная дозировка ФП для кур-несушек составляет 1000 мг/кг корма. Такая доза способствует улучшению яйценоскости и модулирует экспрессию генов, связанных с детоксикацией и антиоксидантной защитой. Кроме того, фитогенные соединения оказывают положительное влияние на здоровье кишечника, повышая усвоение питательных веществ и целостность кишечного барьера. Эти факторы также способствуют повышению продуктивности [4]. Отмечается, что масса яиц демонстрировала квадратичную зависимость от увеличения дозы ФП. Во всех экспериментальных группах отсутствовали смертельные исходы.
ПОЛЬЗА НА КЛЕТОЧНОМ УРОВНЕ
Фитогенные соединения выступают в качестве модуляторов пути AhR в яичниках кур-несушек. Его связывают со снижением продуктивности и ухудшением состояния кишечника цыплят при воздействии стрессовых факторов, таких как тепловой стресс, микотоксины и патогены. Снижение активности пути AhR под влиянием ФП уменьшает восприимчивость несушек к данным стрессорам и улучшают их общее состояние. Также было зафиксировано повышение уровня экспрессии транскрипционного фактора Nrf2, который отвечает за регуляцию антиоксидантного ответа и воспаления в организме птицы [5].
Кроме того, снижение потребности в детоксикационных процессах в яичниках при добавлении премикса указывает на улучшение гомеостаза в этом органе. Это имеет также дополнительное преимущество для племенных кур, обеспечивая лучшую защиту развивающегося эмбриона в период инкубации.
Снижение окислительного стресса у кур имеет решающее значение для поддержания яйценоскости и общего здоровья, особенно в период пиковой яйцекладки. Это обеспечивает благотворное влияние на весь период продуктивности. Добавление «AncoFIT Avis» приводит к увеличению экспрессии цитопротекторных генов и повышению общей антиоксидантной способности кишечника, печени, а также мяса грудки и бедер бройлеров.
ANCORE: КАЧЕСТВО МЕЖДУНАРОДНОГО УРОВНЯ
ANCORE – ведущий поставщик кормовых добавок и комплексных решений для предприятий сельскохозяйственной отрасли, стремящихся к повышению эффективности производства. Компания предлагает широкий ассортимент продукции высочайшего качества, индивидуальные решения и комплексную поддержку, которые помогают оптимизировать рационы и достичь выдающихся результатов в животноводстве.
Помимо превосходного качества поставляемой продукции, ANCORE делает ставку на профессиональную поддержку своих клиентов. Опытные специалисты компании консультируют по вопросам кормления, помогают подобрать оптимальные решения и предоставляют техническую и технологическую поддержку.
Для поддержания продуктивности и сохранности поголовья птицы широко применяются кормовые добавки. Одним из новых продуктов ANCORE в этой области является «AncoFIT Avis», который выделяется своим комплексным воздействием на организм птицы, учитывая сразу несколько важных аспектов.
· Активация антиоксидантной защиты
В состав «AncoFIT Avis» входит уникальный ароматический комплекс из имбиря, лимонной мяты, орегано и тимьяна. Он обладает мощными антиоксидантными свойствами, защищая клетки организма от повреждения свободными радикалами. Кроме того, комплекс стимулирует выработку собственных антиоксидантных ферментов в организме птицы, усиливая защитные механизмы изнутри.
· Укрепление иммунитета и стимуляция аппетита
Биоактивные соединения, такие как карвакрол и тимол, также присутствуют в составе «AncoFIT Avis». Они оказывают общеукрепляющее и стимулирующее действие на иммунную систему, повышая устойчивость птицы к инфекциям и заболеваниям. Более того, комплекс улучшает аппетит и пищеварение, что положительно сказывается на потреблении корма и общем состоянии здоровья поголовья.
· Детоксикация кормов от микотоксинов
Микотоксины, вырабатываемые плесневыми грибками, представляют серьезную угрозу для здоровья и продуктивности птицы. «AncoFIT Avis» содержит бентонит и клиноптилолит, природные адсорбенты, которые эффективно связывают низкомолекулярные вторичные метаболиты в кормах. Это снижает их негативное воздействие на организм птицы, защищая печень, почки и другие жизненно важные органы.
Фитогенный премикс совместим со всеми ингредиентами кормов, кормовыми добавками и лекарственными препаратами, а также в нем отсутствуют генетически модифицированные организмы. Дозировка может корректироваться в зависимости от возраста, породы и физиологического состояния птицы.
«AncoFIT Avis» представляет собой всеобъемлющее решение для повышения продуктивности и сохранения здоровья птицы. Основанный на глубоком понимании физиологии и иммунитета птицы, этот продукт объединяет антиоксидантные, иммуностимулирующие и адсорбирующие свойства, эффективно нейтрализует свободные радикалы, защищая клетки и ткани от повреждений. Благодаря натуральному составу «AncoFIT Avis» является безопасным и экологичным выбором, который обеспечивает качественное производство птицеводческой продукции.
Опубликовано в журнале «Эффективное животноводство» №3 март 2024 г.
Литература
1. Redweik, G.A.J., Mellata, M. Иммунологические механизмы действия пробиотиков у цыплят // Gut Microbiota, Immunity, and Health in Production Animals. – Springer: Cham, Швейцария, 2022. – С. 263-276
2. Kohle, C., K. W. Bock. Активация сопряженного рецептора Ah и батарей генов Nrf2 путем добавления фитохимических веществ в пищу в связи с химиопрофилактикой. // Biochem. Pharmacol, 2006. – С.795-805
3. Zhang, Y., J. Meng, J. Zhang, J. Bao, W. Shi, Q. Li, X. Wang. Шуди Эрзи Сан снижает старение яичников у кур-несушек // Poult. Sci., 2022. – 101с.
4. Abo Ghanima, M.M.; Alagawany, M.; Abd El-Hack, M.E.; Taha, A.; Elnesr, S.S.; Ajarem, J.; Aliam, A.A.; Mahmoud, A.M. Влияние различных условий содержания и пищевых добавок (тимол, карвакрол и эуганол) на продуктивность, качество яиц, химический состав крови и параметры антиоксидантной защиты // Poult. Sci., 2020. – №99. – С.4384-4397
5. Mishra, B., Jha, R. Окислительный стресс в кишечнике домашней птицы: потенциальные проблемы и вмешательства // Front. Vet. Sci., 2019. – №6. – 60 с.
Мы всегда рады ответить на любые Ваши вопросы
Благодарим за обращение. Ваша заявка принята
Наш специалист свяжется с Вами в течение рабочего дня